El Clavo est né en 1965, lorsque nous avons décidé d'ouvrir nos portes dans le port de Jávea avec une idée claire : offrir une cuisine simple, mais faite avec l'âme. Depuis lors, nos patatas bravas sont devenues un sceau d'identité, avec une recette que nous avons conservée intacte depuis des générations.

Ici, nous ne nous contentons pas de servir des plats, nous servons des moments. Nous avons vu des familles s'agrandir, des amis se retrouver et des amours naître entre nos tables. Du poisson frais, du bon vin et cette atmosphère de proximité que l'on ne ressent que lorsqu'on est chez soi.

Le temps a passé, mais notre essence est restée la même : un lieu où la tradition et la chaleur rencontrent le goût de toujours.